Page 201 - 2017_il_sinirinda_buyuksehir_belediye_modeli

Kocaeli Büyüşehir Belediyesi Deneyimi 201

9.6. Mezbahaneler

İl sınırında büyükşehir belediye modeline geçilmeden önce, tüm ilçe belediyeleri
ile bazı belde belediyeleri kanun gereği kendi imkanları ölçüsünde açtıkları mezba-
halarda kentin kesim ihtiyacını karşılamaya çalışmaktaydı. İl sınırında büyükşehir
belediyesi olduktan sonra, ilçe belediyelerindeki mevcut mezbahalar ve personeli
karşılıklı imzalanan protokollerle Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’ne devredilmiştir.

Günümüzde AB uyum yasaları çerçevesinde yeni çıkan gıda ile ilgili düzenleme-
ler çok daha modern ve kontrol edilebilir, denetlenebilir, çevre ile uyumlu ve arıt-
ması olan mezbaha modelini zorunlu kılmıştır. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin
devraldığı mezbahalardan 5 tanesi yeni yapılanma ve günün şartları göz önünde
bulundurularak, yetersiz ve ruhsat şartlarını sağlamadıkları tespit edilmiş ve kapa-
tılmıştır. Geriye kalan 5 mezbahanın revizyon ve modernizasyonu yapılarak halka
daha kaliteli hizmet vermesi sağlanmıştır. Halihazırda gelen talebin yüzde yüzü
veteriner kontrolündeki usta kesiciler tarafından kesilerek, vatandaşların et ihti-
yacı daha sağlıklı ve hijyenik ortamlarda temin edilmektedir. Ayrıca Kurban Bay-
ramı’nda vatandaşların daha sağlıklı ortamlarda kesim yapabilmeleri için şehrin
birçok noktasında örnek kesim yerleri oluşturulmuştur.

Mezbaha hizmetlerinin tek merkezden yürütülmesi sonucu tüm mezbahalarda ve-
rilen kesim hizmetleri standart hale getirilmiş ve hizmet kalitesi artmıştır. Mezba-
halarda yapılan koordinasyon çalışmaları, kaynakların ve iş gücünün daha verimli
kullanılmasını sağlamıştır.

Mezbaha